viernes, 7 de diciembre de 2012

Exposiciòn Tartas Navidad en Euskadi Directo!!

Ayer estuvimos reunidos un gran grupo de amigos y familiares en Txoko Bilanda para presentar una exposiciòn de tartas, cupcakes y galletas de Navidad, hicimos la presentaciòn exclusiva  para el programa de Euskadi Directo, estoy muy contenta con el resultado, hacìa ya tiempo que queria hacer algo asì y dar a conocer mis trabajos en pasta de azùcar, para hacer estas maquetas me inspire en libros, revistas y trabajos de diseñadoras de tartas a las que admiro, el resultado ha sido genial.

Agradezco enormemente a quienes han hecho esto posible, empiezo con Javi (mi marido) por la infinita paciencia que me tiene cuando estoy sumergida entre azùcar y no lo digo literalmente!!! que aguanta mi desorden y mi caos cuando estoy preparando una tarta, imaginense en poco màs de un mes que me llevo preparar esta mesa dulce lo que ha sido mi cocina!!..  :)

A mi amiga Antonella (MAR) que fuè quien hace dos años que estaba yo con esta idea, me ha estado machacando dia y noche para que no terminara este año sin hacer mi exposiciòn de tartas, gracias marcilla que haria yo sin ti!!!!...

A Julian y Susana quienes ofrecieron su Txoko Bilanda para hacer esto posible, sois maravillos y buenas personas!!! se merecen el èxito que estan teniendo con su txoko (que me encanta).

A Maricarmen (mi suegra)  por cuidar de mi princesa mientras yo preparaba las maquetas que con ella en casa hubiese sido màs que imposible!!!

A Mercedes Montiel una amiga de facebook que  hizo los pompones que adornaron la mesa dulce en un tiempo record ya que los que habia encargado sufrieron un contratiempo por culpa de la mensajeria!!
Te quedaron geniales!!! gracias otra vez!!!

A Maitane por confiar en mi y hacer este directo, que estuvimos siempre en contacto telefonico e email para ver como se preparaban las cosas, espero que te haya gustado la mesa dulce de navidad.

A Juan de porexcut que le hice monton de pedidos en el año y que a veces lo vuelvo un poco loco con tanta cosa que le pido!!! lo recomiendo ampliamente puede hacer cualquier forma que le pidan y todo se convierte en un reto para el....y lo màs bueno de todo que lo consigue!!!

Ahora paso a la parte azucarada, me preguntaban ayer cuanta pasta use, cuanto tiempo inverti!!
Pasta de azùcar 30 kilos exactos, glucosa, c.m.c. cintas, lazos metros y metros!!. dummies de porexpan, bases plateadas y de porexpan, portacupcakes que al fin tuve la oportunidad de estrenarlos, son divinos!!, horas dije que 80 o 100 pero creo que fueron màs estos ultimos dìas estuve un promedio de 12-14 horas en  el proyecto, me quede con màs de 100 galletas horneadas que ya no pude decorar por falta de tiempo asi que poco a poco las decorare para regalar estas navidades!!...fueron algunas noches sin dormir, algunas madrugadas, pero cuando se quiere realmente lo que se esta haciendo el esfuerzo vale la pena y a pesar del estress y los inconvenientes que a veces salen en este mundillo dulce en el que me muevo, todo vale la pena y te ayuda a seguir siempre hacia adelante e intentar mejorar dìa a dìa.

Agradezco a las personas que se acercaron a ver mis tartas!!!..me encanta ver la reacciòn que tienen cuando estan viendo los trabajos, como escudriñan cada detalle, cada parte de ellas, siento que se hayan ido algunas personas sin probar la degustaciòn porque se retiraron temprano pero teniamos que esperar a los chicos de la tv.

Y a partir de hoy mis maquetas se separan y estaran adornando algunas barras de bares amigos y una pasteleria en Cantabria.

En cuanto tenga el enlace de la tv. edito y os lo pongo!!

Espero que os guste mi mesa dulce de navidad!!!!




Este diseño es de la revista Faca Fàcil de Portugal
Tarta Regalo Oso


                                                       
                                                           Tarta Corona Navidad


                                                         

                                                      Cupcakes Dulce Noria!!


                     

                                                Tarta Regalo de la revista Cake Craft de Inglaterra


                                                                     Tarta Iglu!!


Tarta Cervatillo diseño de Lara de Tartacadabra



                                                         Tarta Muñeco de Nieve con dulces

                                                          Del libro Dulce Navidad de Eva Benavente.




Tarta Pinguino 

De la revista Sugar Craft





                                                             Tarta Reloj





                                                             Tarta Muñeco de Nieve





                                                                   Tarta Papa Noel en la bañera!!




                                                    Tarta Duendes esquiando de la revista bricoreposteria







Carrousel de cupcakes 

                                                                 


                                                                 Tarta Regalo






                                                               Dulce noria de cupcakes!!








                                                  Galletas de Olentzero en impresiòn comestible






                                                                Los chicos de Euskadi Directo!!




                                                                 


                                                          Galletas vintage Navidad en impresiòn comestible








Gracias si llegaste hasta aqui!!!!!!

Un beso!!





domingo, 18 de noviembre de 2012

Tarta Bautizo Bebe en la cuna!!!

Esta tarta es para Paula, para festejar su bautizo!!

La cuna, el conejito y el tren estan hechos con pasta de goma, puse algunos detalles como los patucos, el patito, un osito,sonajero con moldes first impressions y de karen davis estan hechos con fondant.
bizcocho chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa.

Espero que les haya gustado la tarta y que hayan pasado un bonito dia en este festejo tan especial.

Gracias Monica por confiar en mi para hacer esta tarta.



miércoles, 14 de noviembre de 2012

Tarta personajes de Beatrix Potter

Esta tarta fuè para festejar el primer año de vida de Jaime, una tarta muy bonita y divertida para hacer con el modelado de los personajes, quede muy contenta con el resultado.

Bizcocho chocolate relleno de chocolate, los personajes modelados con pasta de azùcar.

Gracias a su mamà por confiar en mi para hacer esta tarta del primer añito.

Zorionak Jaime.




sábado, 10 de noviembre de 2012

Tarta Rosas II

Esta tarta la hice para una peticiòn de mano muy especial, la novia fuè la que pidiò en matrimonio a su chico!!

Espero que la respuesta haya sido SI!!!!!!!!!!!!!!!!

Bizcocho de  yogurth rellena de swiss merengue buttercream de fresa, las rosas en pasta de flores.





miércoles, 7 de noviembre de 2012

Tarta Romantica con corazones!!!

Sheyla querìa regalarle una tarta especial y romantica a su novio Rodrigo en su cumpleaños, a ella le gustò una tarta que tengo en mi albùm de corazones asi que se decidiò por este diseño.

Bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, pasta de azùcar sodifer, los corazones de la parte superior con pasta de goma.

Espero que la tarta haya gustado a todos pero especialmente al festejado que Sheyla siempre estuvo pendiente de que todo saliese bien en el festejo de su cumpleaños.

FELICIDADES RODRIGO!!



viernes, 2 de noviembre de 2012

Tarta Draculaura!!

Joana se puso en contacto conmigo, me hizo mil preguntas sobre las tartas personalizadas, la sentìa muy interesada en el tema y me contò que el año pasado su  hija Leizuri habìa sufrido una decepciòn con su tarta de cumpleaños, no era lo que ella esperaba, asì que su mamà este año no querìa pasar por lo mismo.

Me enviò una foto de lo que querìa para festejar el sexto cumpleaños de su hija, fueron varias llamadas, emails y todo para que la tarta quedase al gusto de la pequeña!!!..

Bizcocho chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa, el ataud de porexpan cubierto con pasta de azucar, impresiones comestibles pegadas en pasta de goma para endurecer.

Me escribiò un bonito email diciendome que la niña estuvo feliz y emocionada con su tarta y que a todos los invitados les habia encantado la tarta de su pequeña!!

Me alegro mucho de haber acertado con la tarta y que este cumple si tuviese la tarta que ella queria.

ZORIONAK LEIZURI!!!!



miércoles, 31 de octubre de 2012

Tarta Brujita!!!

Esta tarta fuè para festejar el segundo cumpleaños de la pequeña hija de Liz!!!

Como su cumple es casi en las fechas de Halloween este añito quiso una brujita..la casa la decorò su padre!!

Tenian telarañas, murcielagos, una bruja estrellada con su escoba!!..es muy buen decorador ya he visto varias fiestas tematicas que ha decorado!!!..

La tarta es bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream de fresa, el arbol hecho con alambres y forrado de pasta de azucar, la brujita con pasta de modelar.

Gracias Liz por permitirme  estar otro año en las celebraciones familiares...

ZORIONAK!!!






miércoles, 17 de octubre de 2012

Tarta Gordon`s y copas!!

Esta tarta la hice para festejar el cumpleaños de Lucia, la idea la tenia muy clara su amiga, una botella de Gordon`s, una botella de schweppes y seis copas con los nombres de los amigos de Lucìa.

Al montar la tarta con las botellas y las copas con hielo simulado se empezaron a deshacer, se rompian y faltaba media hora para que pasasen a recoger la tarta!!!...momento de histeria total, le llame a la persona que vendria a recoger la tarta, le explique lo que habia pasado y quedamos en que la recogeria al dia siguiente, asi que me puse a hacer las copas de nuevo, poniendole mucho c.m.c. a la pasta de goma para que endurecieran lo màs posible...y las monte diferente al dia siguiente, encima de la tarta solo las copas y las botellas en la base, esta vez no le puse hielos  a las copas y bueno llegaron ya por la tarta y todo bien.


El bizcocho era yogurth y relleno de chocolate, las copas y las botellas con pasta de goma, hielos simulados en gelatina sin sabor, impresiones comestibles.

Espero que hayan disfrutado de la tarta y le haya gustado mucho a Lucia.

ZORIONAK LUCIA!!!





jueves, 11 de octubre de 2012

Tarta primer año con Hello Kitty!!!

Esta tarta la hice para festejar el primer cumpleaño de Daniela, a su mamà le gusto la  tarta nùmero uno que hice para otra pequeña  y poner a hello kitty en tonos rosa y blanco.

Bizcocho de chocolate relleno de fresa con pasta de azùcar sodifer, kitty modelada en pasta de goma.

Gracias por confiar en mi para hacer la tarta del primer cumple de Daniela.

ZORIONAK DANIELA!!!





tartashelena@hotmail.com

688 88 44 29

domingo, 7 de octubre de 2012

Tarta Coche Rally!!

Esta tarta fue para festejar el 28 cumpleaños de Arkaitz, su novia tuvo clara la idea de la tarta, una pequeña replica del coche rally donde estan los dos juntos en las carreras.

Bizcocho de yogurth con relleno de chocolate, pasta de azùcar Sodifer.

Me escribiò y me dijo que le encantò  la sopresa que no queria cortarlo!!


ZORIONAK ARKAITZ!!