Tarta Carita Muñeco de Nieve!!!!

Esta tarta es para un regalo que hacen un grupo de señoras que toman cafe para los chicos camareros de un conocido bar en Basauri.
Como ya habia hecho la muñeca de nieve ahora hice el muñeco de nieve!!!
Una tarta muy sencilla para decorar pero que a la vista es alegre y sin querer sonries al verla.
Bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream de fresa, bañada con almibar con un toque de canela, pasta de azùcar Sodifer.
Le puse un lazo, unos bastoncillos de caramelo y copos de nieve de pasta de azùcar.

Aprovecho esta entrada para desearles a tod@s un feliz año 2012, que lo empiecen con ilusiòn y con salud, lo demas va llegando poco a poco!!!

Galletas Carita Muñeco de Nieve!!!

Estas galletas fueron para algo muy especial, que espero que a lo largo del nuevo año pueda poner varias entradas especiales en mi blog.

Aprovecho para agradecer a Mery, Rosa y Laura, por su ayuda  y por la labor tan desinteresada que hacen.

Besos!!!

Tarta Carita Muñeca de Nieve, Feliz Navidad!!!!

FELICES  FIESTAS!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tarta Barrio Sesamo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Esta tarta la hice para mi pequeña Elena que cumplirà 3 añitos el dìa 24 de diciembre, asì que hacemos la fiesta de su cumple unos dias antes.

Hace tiempo me pidiò su tarta que fuese de barrio sesamo y de KISS, menuda combinaciòn, no pude encajar nada del grupo kiss en la tarta asi que ya veremos el proximo año como hago!!!

Me encantò verla tan feliz con su tarta llena de sus muñecos favoritos, epi, blas, coco, triki, elmo, estuvieron sus amiguitos y familiares, tuvo muchos regalos, juguetes y màs juguetes y hoy tiene su festejo de cumple en el cole!!!!!!!!!!!!!

Hice un bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de azùcar sodifer, los muñecos los compre en e-bay que por aquì no conseguìa algunos personajes, el nombre con impresiòn comestible en hoja de azùcar.

FELICIDADES!!!!!!!!!!! Elenita

Tarta Primavera en Invierno!!!!!!!!!!!!

Me ha encantado hacer esta tarta, Monica querìa sorprender a su  hermana por su cumpleaños y fue muy clara con sus ideas desde el principio, una tarta blanca, con su base blanca y llena de flores con colores vivos!!

Bizcocho de chocolate, relleno swiss merengue buttercream de fresa, bañada con almibar de cognac, pasta de azùcar sodifer, pasta de goma para las flores, letrero impreso en hoja de fondant.

Estuve aproximadamente 15 horas haciendo esta tarta, repartidas en varios dìas para hacer las flores, la base la forre con una mezcla de fondant y pastillaje y se partia con el filo del porexpan me costo hacer eso, y con una simple lija se puede arreglar pero no tenia ninguna a mano!!!! Me gusto mucho el colorido de las flores, hice Anèmonas, Rosas rojas, amarillas, rosas y lilas, petunias, margaritas sencillas y dobles.

Me escribiò un email donde me dice que a su hermana le encantò la tarta tanto por fuera como por dentro y que ha guardado las flores en un tupper!!!!

FELICIDADES MARTA!!!!!!!!!!!!!!

Tarta Ipad

Hoy es el cumpleaños de mi hijo mayor, le hice esta pequeña tarta de Ipad, como le encanta me pareciò buena idea hacerle su tarta con este diseño.

Bizcocho chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de azùcar sodifer, impresion comestible.

Feliz Cumpleaños !!!!!!!!!!!!! Besos!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tarta Reloj Fin de Año!!!

Hoy es el cumpleaños de Vicente, el quiso este diseño que viò en el blog de Charo Chic, es un reloj que marca la hora al nuevo año!!!

Bizcocho esponjoso, relleno de crema de coco y nuez, bañado con malibu con piña, pasta de azùcar Sodifer, los nùmeros en pasta de goma pintados con aerògrafo de dorado y brillantina comestible.

No querìa dejar pasar este dìa de poner esta tarta y desearle a Vicen  un Feliz Cumpleaños!!!!!!

Un detalle curioso en el que nunca habia puesto atenciòn es que la mayoria de los relojes que llevan numeraciòn romana es que representan el numero IV con IIII, en wikipedia vienen varias razones e historias y leyendas de porque lo representan asì.

Tarta Carita Hello Kitty para Nira!!!!

Aunque sea casi igual que las otras caritas tambien pongo esta tarta, que todas las tartas tienen su pequeña historia, que ilusiòn les hacen las tartas a los peques!!!! algunos hasta lloran porque no quieren partir su tarta.

Esta tarta fuè para festejar el segundo cumpleaños de Nira, una niña preciosa que su tìa Laura me envio una foto para conocerla, ya habian tenido una tarta similar para su primita Aitana y quisieron otra kitty.

Bizcocho esponjoso rellena de swiss merengue buttercream con sirope de fresa, pasta de azùcar Sodifer.
Tamaño de la carita 30 cm!!! Era enorme!!! espero que la hayan disfrutado muchisimo.

ZORIONAK NIRA!!!!!!!!!!!!!!!

Primer Aniversario del Mercado La Ribera

Hoy es el primer aniversario de la re-inauguraciòn del mercado La Ribera en Bilbao  y para festejar este dìa le hice esta tarta a mi amigo Rodo que tiene una carniceria en el mercado.

A mi me encantaba la arquitectura original de este edificio cuando lo vi demolido me dio tristeza pero  bueno los tiempos cambian y es normal que un  mercado tan antiguo como es La Ribera lo hayan modernizado, ojala lo terminen pronto para que podamos verlo al completo.

Bizcocho esponjoso, relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de azùcar Sodifer, el color dorado con aerografo, azul royal.

Tarta para un ecologista Earth Cake!!!

Esta tarta es para Piero, su mujer Pilar me escribiò que querìa sorprenderlo con algo especial, son amigos mios del grupo de Mexicanos que nos reunimos varias veces al año, el es un chico ecologico y muy espiritual, asì que fuè fàcil decidir que hacer en su tarta, le hice una esfera que en la foto se ve casi media esfera y el peso la fue aplastando, hice varios bizcochos para probar cual aguantaba peso pero el bizcocho es esponjoso y no hubo manera, ademas parti las dos esferas por la mitad para rellenar y bañar en almibar,y eso la hizo muy esponjosa y se aplasto una parte de la segunda media esfera, hice una impresiòn comestible de los continentes, la corte dejandole parte blanca que son las costas, golfos y playas!!, le puse una paloma de la paz encima, en la base de la tarta hice el cesped con glasa y boquilla, le puse rosas rojas en miniatura y margaritas, dos bebes que representan a sus hijos, unos niños divinos y la pequeña es solo sonrisas!!!!

Bizcocho esponjoso, relleno de crema con nueces y coco (deliciosa),bañado con zumo de piña y coco, impresiòn comestible, los  bebes en pasta de goma, glasa real para el cesped.

FELICIDADES PIERO!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tarta Regalo!!!!

Esta tarta la hice para celebrar el cumpleaños de Kabe, Sibila querìa sorprenderlo con una tarta que llevase una foto que le gusta de su amigo y su perro, la difumine ya que no pedì permiso para poner su imagen.

Bizcocho, relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, pasta de azùcar Sodifer.

Espero que hayan disfrutado ese dìa todos reunidos.

Zorionak Kabe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tarta Carita Hello Kitty para Izaro!!

Izaro es una niña que naciò en el 2008 como mi pequeña y desde entonces han crecido juntas y son amiguitas y vecinas, ayer fuè su cumple y le hice esta tarta de Kitty que le encanta.

Cumpliò 3 añitos y festejo con su familia, la tarta me dijo Laida su amatxu que los sorprendiò gratamente no creian que "eso" fuese comestible y al cortarla y probarla les encantò a todos, yo me siento halagada porque son personas con gustos especiales uno de ellos es cocinero profesional y pase la prueba!!

Bizcocho de chocolate esponjoso relleno de swiss merengue buttercream con sirope de chocolate y chocolate de leche derretido y pasta de azùcar sodifer, me encanta hacer la carita de kitty quedan muy bonitas.


ZORIONAK IZARO!!!!!!!!!!!!!!!!! Muxus!!!

Tarta Litle Big Planet!!!

Daniel se puso en contacto conmigo, querìa una tarta especial para su mujer Desirèe, entre algunos gustos de ella, el se decidiò por el personaje del videojuego que le encanta.
Habìa poco tiempo para preparar la tarta que fuè en los dìas que volvì de mi viaje a Birmingham, a el le encantò el resultado espero que a Desirèe tambien, despues del festejo se fueron de viaje a Mèxico, asì que espero que cuando vuelvan me den el veredicto final de la tarta!!!

Bizcocho esponjoso relleno de swiss merengue buttercream con chocolate, pasta de azùcar sodifer, modelado en pasta de goma.

Feliç Aniversari Desirèe

Tarta Bebe y piecitos!!!

Esta tarta fuè para festejar el primer cumpleaños de Eneko, su mamà queria la tarta en azul y blanco con un bebe un osito y pies, asì que le hice este modelo,

El bebe y osito es molde de Karen Davies, los pies son molde de First Impressions, Bizcocho de chocolate, relleno de swiss merengue buttercream con chocolate blanco derretido, cubierta pasta de azùcar Sodifer.
Las letras les pase el rodillo con forma de pies apenas se nota en la foto, le puse nubes y unos ositos.

ZORIONAK ENEKO!!!!!!!!!!!!!!!!

Reseña Cake International Birmingham 2011 Segunda Parte!!!

Estas son algunas de las tartas de Cake International Exhibition Birmingham 2011, quise hacer un mosaico para aprovechar y poner muchas fotos  pero no quedaban bien asi que pongo algunas espero os gusten.

Habìa aproximadamente 500 tartas o màs entre las tartas de competiciòn y las tartas de autor, una maravilla todas bien hechas llenas de detalles con muchas tècnicas en cada una tarta, me gusto mucho el stand de Debbie Brown que estaban todas las tartas de su nuevo libro preciosas,tiernas, tambien el stand de Patchwork cutters, habia aproximadamente 20 tartas con cada patchwork con que se hizo, tambien estaban las tartas de la revista CAKES.