Feliz Año 2014!!!!!

Feliz año para tod@s  que este nuevo año sea mucho mejor que el 2013!!!!

Besos!!!

Reportaje en la revista GPS de el periodico El Correo

Cupcakes Minions!!

Cupcake de yogurth rellenos de chocolate, cubierta de pasta de azùcar.

tartashelena@hotmail.com

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Cupcakes Mario Bross!!!

Cupcakes de yogurth rellenos de chocolate con cubierta de pasta de azùcar,

las figuras modeladas en pasta de goma.

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Clawdeen Wolf

Esta tarta fuè para festejar el cumpleaños 8 de Jone!!!

Es bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, impresiones comestibles, la muñeca modelada en pasta de goma.

Sus padres la llevaron a la pasteleria a recogerla!! menuda carita de sorpresa al ver su tarta, le encantò!!

Me gusta mucho ver las reacciones que tienen los niños cuando ven sus tartas!!! son tan expresivos y les hace mucha ilusiòn tener una tarta especial y diferente.

ZORIONAK JONE!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Hello Kitty!!

Esta tarta fuè para festejar el segundo cumpleaños de Daniela!!!

Bizcocho de vainilla relleno de swiss merengue buttercream de chocolate.

Kitty modelada en pasta de goma.

ZORIONAK DANIELA!!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Monster University, Mike Wazowski y Sullivan!!

Esta tarta y galletas las hice para festejar el segundo cumpleaños de Luisito, un pequeño muy guapo y simpatico que se disfrazò de Sullivan para la ocasiòn.

La tarta es una cama donde esta Mike Wazowski medio dormido de tanto estudiar y Sullivan saliendo de debajo de la cama para darle un buen susto a su amigo Mike.

Tarta de bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de fresa, bañada en almibar.

Los galletones de mike y sullivan de vainilla cubiertos con pasta de azùcar .

Su mamà Nayelli montò una mesa dulce  preciosa no le falto ningun detalle, su padre Luis que  es cocinero preparo una comida muy mexicana, pozole y tamales!! RIQUISIMOS!!

La cajita de los dulces tenia dulces de aqui y dulces de Mèxico me encantò estar con estas personas es sentirme por horas en Mexico tanto por lo que se come como por la compañia es una mezcla de personas mexicanas y vascas siempre en buena armonia y diversiòn garantizada!!! fue un placer volver a verles a todos.

FELIZ CUMPLE LUISITO!!!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta de Boda y Bizcochos Gourmet

Los dias 9 y 10 de noviembre fui a Santiago de Compostela a dos estupendos cursos de Robledo Garcia, Velvet Cakes, el primero fue de tarta de boda intensivo, una estupenda tarta con dos peonias enormes de fantasia, y el segundo curso fue de bizcochos gourmet.

Estoy haciendo pruebas y cambios para poder incluir un par de ellos a la nueva carta de sabores que tendre en Tartas Helena el proximo año!!!

Y para las novias de bilbao del 2014, que lleguen a mi blog, invitarlas a conocer mi obrador de reposteria creativa y juntas podemos diseñar una linda tarta de bodas!!!

Gracias a Robledo por su paciencia, su buen hacer en la enseñanza, a Araceli que se reia tanto que la escuchaban hasta en la luna!!!! y a todas las compañeras pasamos unos dias muy divertidos y agradables.

Espero volver a Santiago de compostela y sobre todo a otro curso estupendo con Robledo de Velvet Cakes!!!

Fotografia Velvet Cakes

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Chico en gimnasio!!!!

Esta tarta fue para el cumpleaños de Javi, un chico que le gusta mucho ir al gimnasio.

El muñeco esta hecho en pasta de goma, las pesas, la cerveza es una velita.

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Encargar una tarta personalizada en Tartas Helena!!

Para encargar una tarta personalizada se puede visitar la pasteleria de Reposteria Creativa Tartas Helena en Avda. San Antonio 18 local, 48450 Etxebarri, Bizkaia, por telefono 946 526 109 o por email tartashelena@hotmail.com

MUY IMPORTANTE Tener en cuenta el tamaño de tarta, si no es fisicamente enseñando dummies con el tamaño de la tarta, por telefono o por email especifico cuantos centimetros de diametro y de altura tendra vuestra tarta, ya que estamos viendo en la televisiòn tamaños de tartas descomunales que son para cientos de personas y a veces esperamos una tarta asì.

Los precios de una tarta personalizada, dependen del nùmero de raciones y de la decoraciòn, son tartas elaboradas para cada persona, llevan su tiempo de preparaciòn con todo el mimo y cuidado que se merece una tarta tan especial, es un trabajo artesanal, exclusivo, original, para personas que les guste distinguirse en sus eventos con una tarta ùnica.

El encargo de tu tarta, cupcakes y galletas personalizadas deberà hacerse con 7-15 dìas de antelaciòn al evento, ya que solo acepto un determinado nùmero de pedidos a la semana, no podre aceptar pedidos de ultima hora, ya que es reposteria creativa que lleva su tiempo de elaboraciòn y secado de las piezas en azùcar en caso de llevar figuras modeladas.

Las tartas personalizadas NO NECESITAN NEVERA, ya que no llevan ingredientes que necesiten refrigeraciòn, no deben exponerse al sol porque el relleno se puede derretir o se pueden decolorar los colores de la tarta.

Tarta Pupu Eta Lore!!!

Esta tarta la hice para Malen que cumple tres años, y le gustan mucho los bebes de los payasos Pirritx Eta Porrotx, Pupu Eta Lore, son muy simpaticos y llenos de color, asi que fue facil hacerlos en pasta de modelar, el bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de nutella (delicioso).

Espero que a Malen le haya gustado su tarta y a sus invitados!..

ZORIONAK MALEN!!

Para ver la imagen màs grande pinchar sobre la foto.

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Marina!!

Esta tarta fue para Janire, celebraba algo muy especial.

Bizcocho de zanahoria, rellena de chocolate cubierta fondant sodifer, con adornos marinos de first impressions y un toque perlado en polvo.

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Toy Story!!

Esta tarta fue para festejar el cumpleaños de Jon!!

El tema Toy Story, su mamà ha montado una mesa dulce muy bonita con la tarta que yo le hice,
bizcocho yogurth, relleno de swiss merengue buttercream de chocolate, los muñecos son comprados para que el peque los conserve y pueda jugar con ellos.

ZORIONAK JON

Gracias Aintzane por confiar en mi otro año màs para preparar la tarta de tu peque!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Conejita para un Bautizo!!

Esta tarta la hice para Taylor para su bautizo.

La conejita, el lazo y las flores modeladas en pasta de flores, cubierta con sodifer, bizcocho de yogurth relleno de swiss merengue buttercream de fresa.

ZORIONAK TAYLOR!!

tartashelena@hotmail.com

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Tarta Mickey Mouse bebes!!

Esta tarta fue para festejar el primer cumpleaños de Danel y Aimar, dos gemelos, su amatxu tenia clara la idea de la tarta, porque a los niños les encanta Mickey Mouse, asi que fue el tema principal de la tarta.

Los muñecos modelados en pasta de goma, pasta de azucar sodifer.

Me paso algo con esta tartita!! hubo una confusiòn y se quedo perdido entre emails que tenia que hacerla, y nos escribimos Nerea y yo y me di cuenta que no habia hecho nada sobre su tarta, eran casi las 22 horas y al dia siguiente tenia que recogerla, asi que deje la histeria aparcada y me puse a modelar los muñecos, que no se ven dificiles pero tienen lo suyo, hornear a esas horas, etc. etc. pero todo salio estupendamente, me ha dicho que sus peques disfrutaron su primer tarta especial y sus invitados..

Gracias Nerea por tu paciencia.

ZORIONAK AIMAR Y DANEL!!

Tarta Rey Leòn

Esta tarta fuè para festejar el cumpleaños 19 de una chica que le encanta el Rey Leòn, su tìa queria sorprenderla con una tarta especial, las dos cumplen años el mismo dia y les unen muchas cosas entre ellas todo lo relacionado con las peliculas del Rey Leòn.

Bizcocho de yogurht relleno de swiss merengue buttercream de chocolate y chocolate de leche derretido, pasta de azùcar sodifer.

Espero que le haya gustado la sorpresa  a Yolanda y haya disfrutado de su tarta especial.

ZORIONAK YOLANDA SOBRINA

ZORIONAK YOLANDA TIA!!!

Tarta Tow Mater y Cars

Esta tarta fuè para festejar el tercer cumpleaños de Oinatz, el tema tenia que ser de Cars y Tow Mater que son sus favoritos.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de chocolate con chocolate de leche derretido.

Cuando llegue  a entregar la tarta, menuda alegria le dio a el y a su hermanita con la tarta!!..su mama estaba super contenta tambien y ella la termino de montar en casa, le puso los coches y quedo muy vistosa, me ha escrito y me ha dicho que Oinatz estaba encantado con su tarta y tambien los invitados.

Gracias por confiar nuevamente en mi para estar presente con una de mis tartas en vuestras celebraciones,

ZORIONAK OINATZ!!!

Tarta Lazo !!

Esta tarta es para festejar el primer cumpleaños de Ane.
Su amatxu escogio este diseño, con tonos rosas y blanco, es una tarta muy sencilla y bonita para un primer cumple.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de goma para modelar el lazo.

Espero que haya disfrutado mucho de su primer tarta.

ZORIONAK ANE!!!

Tarta Justin Bieber Cake!!

Esta tarta fuè para festejar el cumpleaños nùmero 12 de Leticia y es fan de Justin Bieber asi que su amatxu tuvo muy claro de que queria la tarta.

Bizcocho chocolate relleno de fresa, impresion comestible en papel fondant, pasta de goma.

ZORIONAK LETICIA!!

Tarta Dentista

Esta tarta es para sorprender a Juncal en su cumpleaños, su chico me pidiò este diseño en especifico ya que ella es dentista.

Espero que la haya sorprendido gratamente ya que es una tarta muy divertida, me ha encantado hacerla.

Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream de fresa, pasta de azùcar sodifer.

ZORIONAK JUNCAL!!